С 09 по 12 января 2024 года в МОУ «Средняя школа №41» родительский контроль за организацией и качеством питания осуществляют родители 1В класса. В центре внимания - горячее питания школьников и его безопасность, качество пищи, санитарные условия в столовой.
11.01.2024г. столовую посетили Семёнова Ольга Владимировна и Бабина Юлия Александровна. Они отметили, что столовая школы оборудована необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Имеется в достаточном количестве посуда, столовые приборы, по мере необходимости проводится обновление кухонного инвентаря, посуды и приборов.
Штат столовой укомплектован полностью. Это профессионалы своего дела, добрые, отзывчивые люди, встречают детей всегда с улыбкой.
На все пищевые продукты, поступающие в школьную столовую, имеются документы, удостоверяющие их качество и безопасность.
Медицинские работники следят за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки и приготовлением готовой пищи. В блюдах, взятых на контрольное взвешивание 12 января во время завтрака обучающихся 1-4 классов, вес готовой продукции выдержан, соответствует заявленному выходу в меню, порции соответствуют возрастной потребности детей. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд.
Ольга Владимировна и Юлия Александровна осталась довольны организацией горячего питания школьников, убедилась в его безопасности, качестве приготавливаемых блюд.
Фотографии
